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        保鮮冷庫

        2021-06-20 13:42:27
        保鮮冷庫
        詳細介紹:

        蔬菜保鮮冷庫的保存注意事項:

        1.土豆性喜低溫,適宜的貯藏溫度為1-3℃,但低于0℃易凍壞,而高于5℃時又易發芽,使土豆的淀粉含量大大降低。并且發了芽的土豆會產生有毒的物質。貯藏土豆除了要注意溫度外,還要注意保持土豆的干燥,以防霉爛。

        2.辣椒保鮮是調節淡旺季,延長供應期,提高產值的重要手段。辣椒較耐貯藏,一般可貯藏1-3個月。一般果皮角質層厚、表皮細胞層數多的較耐貯藏。采收前2-3天內不宜澆水,更不宜在下雨天或雨后立即采收。采收已經充分綠熟的果實,果面光滑,有光澤,果肉厚而堅硬,過嫩的果實,呼吸作用強,果肉薄,貯藏后易褪綠,萎蔫。過老的果實貯藏期間容易轉紅,變軟,風味變劣。

        3.采摘后,剔除病、蟲、受損傷果。同時,采摘,選果、包裝、運輸過程中,要輕拿輕放,防止機械傷。果實采后放入墊紙的筐中,置于涼爽處預冷1天,待果實的溫度降低,果面變涼,變干后進行貯藏。

        福州蔬果保鮮冷庫


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